定期食用適量堅果可能降低心臟疾病風險 人氣: 1279
2017-12-06
你喜歡吃堅果嗎?堅果類的食物體積雖然小,但往往具有許多營養,適量補充對身體具有一定的幫助。《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美國哈佛大學(Harvard University)的最新發表,研究團隊表示,一週數次、食用一個手掌大小量的堅果,有機會降低心臟疾病發生的風險。堅果過去被認為是一項很好的食物,具有高含量的抗氧化物、蛋白質、礦物質及其他營養成分。研究中作者分析超過200,000位受試者的實驗數據,結果發現每週兩次(或以上)食用核桃、杏仁、榛子、腰果、開心果、山核桃和花生等堅果類食物的受試族群,其發展出冠狀動脈心臟疾病的風險較其他受試族群低了23%,而發展出心血管疾病的風險則低了15%。
 
新聞出處:Eating a handful of nuts twice a week can slash the risk of heart disease《The Telegraph》
http://www.telegraph.co.uk/news/2017/11/13/eating-handful-nuts-twice-week-can-slash-risk-heart-disease/
研究刊登在《Journal of the American College of Cardiology》的網頁
http://www.onlinejacc.org/content/70/20/2519?sso=1&sso_redirect_count=1&access_token=



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