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主題: 較佳的食物選擇對青少年的可能幫助
不管是甜的、炸的,小朋友對於美味食物總是難以抗拒,但若沒有良好的牙齒清潔習慣,卻可能養成一口蛀牙。《American Journal of Preventive Medicine》日前刊登加拿大麥基爾大學(McGill University)的最新發表,研究團隊表示,預防計畫對於促進青少年的口腔健康固然重要,然而學校食物環境更是扮演舉足輕重的角色。研究中作者利用魁北克青少年脂肪生活型態調查(Québec Adipose Lifestyle Investigation in Youth)於2008年與2011年完成的兩次數據進行研究,分析200所學校中約330位學生的健康狀況與各項影響因子。實驗結果顯示,和兒童的食物與社會經濟環境因素相比,健康飲食與良好口腔衛生促進預防計畫具有正向但相對較溫和的影響效果。作者表示,對於8-10歲的兒童來說,想保持口腔健康,學校與周遭的食物環境可能扮演了相對關鍵的角色。