豆類等所含的多胺類也許可延緩老化 人氣： 845
《Cell Metabolism》刊登以色列魏茲曼研究中心(Weizmann Institute of Science)的研究，發現精胺(spermidine)等多胺類(polyamine)與晝夜節律(circadian rhythm)會互相影響。作者發現生合成多胺類的關鍵酵素有晝夜節律，連帶影響多胺類的生合成量，而破壞多胺類的恆定狀態也會影響小鼠的晝夜節律。進一步分析發現，多胺類會影響PER2 及CRY1基因，從而改變晝夜節律。小鼠試驗也發現，老年小鼠的晝夜節律較長，但在補充多胺類後其晝夜節律會回復到較年輕的狀態。研究顯示，攝取多胺類可以改變晝夜節律，若在人身上也有此效果，未來也許可透過飲食或藥物延緩老化。
