典型成人的每日飲食可能包含過多鹽分 人氣: 1710
《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美國賓夕法尼亞大學附屬醫院(Hospital of the University of Pennsylvania)的最新發表,研究團隊表示,在當地,一位典型成年人每日的飲食內容所攝取的納含量,可能足以損傷心臟肌肉,使其更難打出血液至身體循環。在過去的研究中,科學家指出高鹽飲食可能與較高的高血壓及心臟疾病罹患風險有關,同時亦可能增加心臟病發作、中風及心臟衰竭的風險。研究中作者指出,約有一半的人,一天納(sodium)含量的攝取至少達3.73克,約相當於兩茶匙的食鹽量。實驗結果顯示,與鈉攝取量較少的族群相比,每日鈉攝取超過3.73克的族群,具有左心室擴大的機率較高,同時心臟肌肉較可能具有肌肉扭傷(Muscle Strain)的跡象。
 
新聞出處:Just TWO TEASPOONS of salt a day damages the heart by raising blood pressure
《Mail Online》
http://www.dailymail.co.uk/health/article-4753444/Just-TWO-TEASPOONS-salt-day-damages-heart.html
研究刊登在《Journal of the American College of Cardiology》第70卷第6期
http://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(17)30293-0/fulltext
 
 



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