垃圾食物對大腦的傷害 人氣: 1652
垃圾食物對大腦的傷害

眾所皆知食用垃圾食物的危險包括暴飲暴食、肥胖、及許多健康問題,然而,垃圾食物是如何造成人們難以停止不斷飲食?

澳洲、美國、及英國的研究團隊招募了20多歲的110名志願參與者,平均分為正常飲食與食用垃圾食物兩組,一周後一起於早餐前後皆進行記憶力測試。結果顯示,食用垃圾食物組其記憶力分數較低,且大腦的海馬迴受損。海馬迴負責控制飲食,故參與者食用垃圾食物後無法停止繼續食用垃圾食物。此研究刊登於《皇家學會開放科學 (Royal Society Open Science)》。

文章來源:

https://medicalxpress.com/news/2020-02-junk-food-impair-role-hippocampus.html
 



全球醫藥新知網站

© 2018 全球醫藥新知 All rights reserved

 全球醫藥新知網站使用條款與條件

 瀏覽人數: 12876691  人

網頁設計 | 網站製作